Proteggiti dall’influenza e dormi come un bambino con il Chai Golden Milk

Questa formula di  Chai Gold Milk è deliziosamente dolce e purificante. Il miele lavora per “raschiare” i tessuti che potrebbero essere intasati dall’accessive celebrazioni delle vacanze.
La curcuma  riscalda, diluisce e tonifica il sangue; aiuta a prevenire il ristagno che che è sempre una delle cause di malattia  e delll’aumento di peso secondo l’ayurveda.

Il cardamomo e la cannella riscaldano i polmoni, rendendo questa ricetta un tonico polmonare durante la “stagione influenzale”. Prepara una tazza oggi e dimmi se ti piace!

Ingredienti:

2 pizzichi di cardamomo (indicazioni per dosha: Vata – Pitta – Kapha -)
2 pizzichi di cannella  (indicazioni per dosha: Vata –  Pitta + Kapha -)
1 cucchiaino di miele (indicazioni per dosha: Vata + Pitta + Kapha – )
1 tazza di latte intero e bio (indicazioni per dosha: Vata – Pitta – K +)
2 pizzichi di curcuma (indicazioni per dosha: Vata – Pitta + Kapha – )

Procedimento:

1. Riscalda il latte con le spezie fino a quando non bolle.

2. Togliere dal fuoco. Lascia raffreddare qualche minuto e  aggiungi il miele.  Attenzione; il miele può liquefarsi nel latte riscaldato, ma non è consigliabile riscaldare il miele, perchè diventa tossico