Consigli e dieta per il mese di gennaio

Clima

Gennaio è il mese più freddo dell’anno nell’emisfero settentrionale e i venti  freddi si alternano a cieli grigi

Il freddo può sembrare molto intenso. I giorni sono bui, le notti gelide e in alcune zone la presenza di neve tiene la maggior parte degli animali in letargo, eppure, la quiete e il silenzio del paesaggio generano una pace speciale.

Psicologia

Il freddo pungente di gennaio sembra catturare tutta l’amarezza della vita.  Questo è il mese in cui ci vuole determinazione per superare l’inverno desolato. Sembra che la solitudine e la tristezza di gennaio siano una parte essenziale di un processo verso un cambiamento.  Se ti senti giù, rallegrati! Da questo momento tutto migliorerà.

E’ anche il momento migliore per approfondire una pratica contemplativa in quanto ci sono poche distrazioni che attirano l’attenzione a gennaio

Gennaio nel corpo

In questo periodo dell’anno l’oscurità e il freddo possono farti sentire pigro e molto assonnato, con meno energia . Ayurvedicamente parlando gennaio è un mese di transizione: dalla secchezza di Vata all’umidità di Kapha.

L’inverno fino ad ora è stato caratterizzato dal bisogno del corpo di proteggersi dalle temperature e dai venti asciutti, il periodo secco è finito;  ora che le temperature hanno toccato il fondo, inizieranno presto a risalire.

Nella medicina cinese, gennaio è considerato il periodo più yin dell’anno – è il periodo di ricostruzione dei tessuti, per riposare,  riflettere , potare l’attenzione verso l’interno prima di rimettersi in azione a metà marzo.

Il tuo corpo cercherà continuamente di adattarsi all’aria fredda. All’aria aperta  il respiro diventa visibile e il tuo corpo si raffredda fino alle ossa. Il naso si gonfia per proteggere il delicato tessuto respiratorio dal freddo. La pelle diventa insensibile mentre i capillari limitano il flusso sanguigno nel tentativo di preservare il calore. Meno flusso sanguigno e mancanza di esposizione al sole rendono la pelle pallida e asciutta. Potresti avere l’impressione di sembrare dieci anni più vecchio a gennaio, ma non disperare! È solo il freddo.

La frequenza cardiaca rallenta con il tempo più freddo, portando ad un ristagno del sangue. Il corpo concentra la maggior parte del tuo sangue al centro per mantenere caldi i tuoi organi vitali. Questo porterà fortunatamente ad una digestione più forte per tutti.

Kapha a gennaio

I tipi di Kapha noteranno un senso di pesantezza a gennaio.

Il freddo e l’umidità sono deprimenti per Kapha  e possono sentirsi pigri. Può sopravvenire del raffreddore che sarà un raffreddore stagnante e pesante. Gli individui Kapha dovranno resistere alla tentazione di dormire troppo. Dovrebbero svegliarsi presto e praticare una qualche forma di esercizio aerobico per alzare la frequenza cardiaca e far circolare il sangue prima di fare colazione. Se a gennaio non iniziano a bruciare il grasso invernale immagazzinato, a  primavera questo grasso darà congestione e ristagno nel corpo.

Vata a gennaio

Il freddo rende le persone Vata frenetiche, piene di paura, di ansia e iperattività, Le persone Vata sentiranno freddo fino alle ossa, quindi è importante rimanere al caldo il più possibile

Il riposo è quasi sempre una buona medicina per i tipi Vata e le giornate fredde e buie di gennaio invitano al sonno profondo e al ringiovanimento.Mentre i tipi di Kapha in particolare possono iniziare a pensare a alleggerire la loro dieta, i tipi di Vata dovranno continuare a mangiare pasti abbondanti per mantenere uno strato di grasso isolante.

Pitta a gennaio

I tipi di Pitta continueranno a godersi il clima più fresco. Come i Vata, anche i Pitta avranno  bisogno di cibi più pesanti per rimanere resilienti ed evitare l’esaurimento a gennaio.

Routine ayurvedica per gennaio

Il buon sonno è in cima alla lista delle buone abitudini (meglio andare a letto entro le 22:00). È bello svegliarsi con il sole, ma non forzarti a svegliarti molto presto , perchè questo è il periodo dell’anno in cui puoi dormire di più naturalmente.

Mantieniti caldo, specialmente l’addome e la parte bassa della schiena; i reni sono particolarmente sensibili al freddo.

Continua a praticare il massaggio ogni giorno con oli da massaggio a seconda del tuo dosha per mantenere la pelle elastica e idratata. Lo strato di olio manterrà anche il tuo corpo più caldo!

I polmoni e i seni nasali hanno bisogno di un’attenzione extra;  usa quotidianamente  la terapia nasiya per garantire una buona salute respiratoria.

Aggiungi regolari esercizi di respirazione (pranayama) alla tua routine quotidiana per mantenere il sangue in movimento., continuando con un movimento gentile, come lo yoga, il qigong o il tai chi.

Dieta per gennaio

I  cibi acidi e fermentati sono al centro della scena a gennaio, come ad esempio aceti, sottaceti.

Molti alimenti fermentati sono sia caldi che acidi e creano calore e  inumidiscono anche le ghiandole e persino la pelle.  Questi cibi ammorbidiscono la pelle, combattendo la secchezza

Un cucchiaio di vino rosso di notte riscalda il sangue, muove il sangue stagnante e aiuta persino a purificare il fegato.

I pompelmi sono perfetti per il clima di gennaio e anche le arance sebbene meno amare, sono comunque utili.

A gennaio, notate che le voglia di sostanze grasse e dolci diminuiscono con il passaggio dalla stagione di Vata a quella di Kapha. Il tuo corpo non ha più bisogno di sviluppare uno strato di grasso per isolare la pelle – lo ha già fatto. Pr questo motivo non è il caso di indulgere

I  tipi di Kapha possono prendersi una pausa dai cereali pesanti e dai prodotti lattiero-caseari per “decongestionare” il sangue e preparasi alla primavera. Evita il pane, pasta, pizza e formaggi. Sono da preferire il riso integrale, la quinoa, il miglio o il grano saraceno.

I cibi caldi e sostanziosi sono ancora importanti perché fuori fa ancora  freddo. Le zuppe con verdure  costituiscono un pasto ideale di gennaio e le verdure calde e amare come le rape, sono ottime .

I cibi e le spezie piccanti, come lo  zenzero, la curcuma, l’alloro e ol pepe nero contribuiranno a mantenerti al caldo e a “mobilitare” i liquidi. La cannella aiuta a mantenere una buona circolazione e un equilibrio salutare di zucchero nel sangue; l’assafetida, il fieno greco e il cumino sono tutte spezie calde amare ideali per Vata e Kapha in inverno.

 Nota: I cibi piccanti non devono essere mangiati prima di andare a fare trekking all’aria aperta al freddo, poiché aprono i pori e lasciano il corpo vulnerabile a prendere freddo. 

Erbe per gennaio

Pulizia e rinvigorimento del sangue

Gennaio è il mese più importante per pulire e rinvigorire il sangue, che diventa molto stagnante a causa del freddo. La pulizia è ancora più importante se hai festeggiato troppo durante le vacanze. Inizia con un detox di 3 gg assumendo kitchari per migliorare l’effetto purificante.

Le erbe calde e amare purificano e tonificano perfettamente il sangue. I più importanti sono  Shilajit e Guduchi.

Shilajit è un ringiovanente che purifica le vie urinarie e i polmoni, rafforzando e sostenendo il sistema immunitario. Purifica il sangue e aiuta a rimuovere l’eccesso di Kapha e le tossine dai tessuti.

Guduchi ha l’unico effetto di bilanciare tutti e tre i dosha e agisce come un amaro caldo per purificare sangue e fegato.

Trikatu  è uno stimolante cardiaco che riscalda i polmoni e fa muovere il sangue.

Usa la triphala per pulire l’intestino..

Tutte le informazioni riguardanti le patologie, le relative terapie e i prodotti sono solo a carattere informativo e non intendono incoraggiare la sostituzione del rapporto tra il paziente e il medico curante.